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#7 : Boomerang, "le voyage haletant"

Après un premier documentaire sur le marché des composants de téléphones portables, "Boomerang, la puce à l’oreille" diffusé en 2012 sur Canal +, Diego Buñuel s’attarde sur les barres chocolatées et ce qui se cache derrière un produit qui a généré plus de 341 millions de chiffre d’affaires en France en 2011 et dont l’exploitation des principaux ingrédients a exacerbé et fragilisé des vies humaines, des...

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#6 devenir le roi de la barquette

Ici, en Ardèche, la barquette aux marrons règne en maitresse dans les vitrines des pâtisseries. Il faut dire que c’est quand même sacrément bon et que son prix est très raisonnable. Il s’agit en fait d’une base de pâte sablée sucrée garnie de crème d’amandes, sur laquelle est constitué un petit dôme de crème aux marrons, le tout recouvert d’un glaçage au fondant. Ça a l’air super simple sur le papier, et du...

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Dernières brèves

Une équipe de testeurs aguerris, cumulant à eux trois plus de 80 ans d’expérience dans divers domaines, tous plus pointus les uns que les autres : saloperies sucrées, salées, cuisine raffinée, pâtisserie, loisirs créatifs, internet, vidéo de chien qui danse, films sérieux, comrom, séries québécoises, anglaises et américaines, voire même australiennes.

Trois docteurs es tests qui se sont accaparé un fana de livres qui a pour mission d’alimenter la rubrique 4e de couv qui sera exclusivement consacrée aux bouquins, ainsi qu’un mélomane frimeur et prétentieux qui ne se prive pas de donner son avis.

Une devise : toujours céder à la tentation de la nouveauté et tester !